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Con Sabor Chilote
Con Sabor Chilote es un emprendimiento Chileno dedicado a la comercialización de productos Gourmet, traídos directamente desde la Isla de Chiloé y del Sur de Chile, buscando potenciar el trabajo de mujeres y hombres sureños y su pasión por lo que hacen.
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Los beneficios del Salmón
El Salmón está entre los Pescados más conocidos y consumidos en Chile. Sus beneficios son muy variados y aquí los puedes revisar.
El Milcao Chilote
El Milcao forma parte de la tradicional Cocina Chilota y es motivo de orgullo para todos los oriundos de la Isla. Cuando hablamos de Milcao, estamos hablando de la Isla misma, de sus canciones, adivinanzas, de sus poesías y muchas más expresiones de arte y folklore.
La Papa Nativa Chilota y el rol de la Mujer
Las mujeres son un pilar fundamental de la sociedad y en Chiloé no es muy diferente. Cada día tienen un rol más trascendental en todos los procesos que implica la comercialización de la Papa Nativa Chilota y lo que es más importante, han comenzando a ser reconocidas como pieza clave.
Este apreciado molusco, exclusivo y característicos de las costas de Chile, cuenta con un sabor único y una textura firme, sublime al paladar. Es perfecto para acompañarlo de ensaladas, salsas (en especial recomendamos verde), o en entradas frías o calientes.
Brama Australis, es un pez clásico de esta parte del continente. En nuestro país se encuentra entre la III a XI región. Exquisito para acompañar preparaciones tanto de plato frío como caliente. Se disfruta a la parrilla, al horno, sartén, frita o en exquisitos ceviches.
Formato de Entrega: Filetes de Reineta, limpia sin espinas. 5 a 7 filetes de reinetas por kg.
En Chiloé existen 286 variedades de papas nativas, entre las que destacan Michuñe negra, Michuñe roja, blanca y brujas . En Con Sabor Chilote nos encargamos de llevar estos excelentes sabores a tu mesa.
